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品味香醇的每一天

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踩著來時的足跡走回去,看到的卻是另一種風景

部落格全站分類:攝影寫真

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  • 10月 08 週三 200822:48
  • 小白領養記

小折英姿

有台小折一直是我最大的夢想之一
(當然還有其他的夢想啦,像是中大樂透頭彩、不用健身就有六塊肌……等)

這半年來不斷地蒐集折疊式腳踏車的資訊,卻遲遲不敢出手
喜歡的太貴,便宜的太爛
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(521)

  • 個人分類:生活點滴
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  • 10月 07 週二 200815:02
  • 低調奢華-開水白菜

開水白菜


透著琥珀色光暈,白菜一朵朵從白瓷之中綠了出來
漂著,靜靜地享受這輕柔的優雅
怕是端起湯盅那一瞬間的輕晃也驚擾了這清淡如水的優雅
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(14,356)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 10月 04 週六 200812:28
  • 瓦斯爐節能網

瓦斯爐節能網_C火力測試04


能源短缺的時代,油價貴!電價貴!就連瓦斯也貴!

「自煮自食」的自己看到網路上的這個產品
眼睛像是嗑過阿桐伯明目地黃丸一樣地亮了起來
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(7,861)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 10月 02 週四 200806:54
  • 微波煮飯杯

微波煮飯杯32


用電鍋煮一個人的飯量真的很難掌握
為了吃飯煮了一大鍋卻得花一整個禮拜才能完數消耗完
為此很多人轉而投向麵食的懷抱

「麵只能暫時填飽肚子,米飯才是正道」這觀念深烙著的我
正餐只要是吃麵,心中總會若有所失

這回發現了這傳說中的廚具「微波煮飯杯」
真是我們這些單身貴族的福音啊!!
簡單、實用又不用擔心自己會煮得太多或不夠


總共包含了四個零件:外鍋、內鍋、外蓋和內蓋

組合的方式簡單又防呆


沒有複雜的刻度表,只有「米」和「水」兩個刻度,因為設計只用來煮一碗飯
這樣的米量煮出來的飯,實際上卻是1.5碗的量
男生吃剛好,女生可能會嫌太多


煮飯的步驟卻是一個都少不了
洗米、加水、泡水30分鐘


(這台濾水器當初花了我兩萬四大洋呢,所以水質絕對安心)

加完水就可以把這些零件一個個地組合起來
是不是很簡單呢!比科學小飛俠使出火鳥功還更容易



杯蓋邊綠的卡筍一定要對好裝上去
這樣在烹煮時才不會在微波爐內天女散花



把裝好米和水的煮飯杯放進微波爐後
設定微波的火力大小及時間(我的是7分鐘)



等七至八分鐘(依微波爐而異)煮好後,再燜3-5分鐘才可以拿出


微波爐裡的煮飯杯很燙要小心拿
掀開外蓋一股飯香撲鼻而至


打開內蓋可以看到米飯粒粒皆清楚

外貌是好看,但是會不會糊化不完全吃起來太乾呢?
挖了一口吃,有熟,但真的比較乾硬


但是愈挖到底部,飯就較濕軟

幾乎就是個俱體而微的電鍋
所有電鍋該有的物理特性它都等比例縮小呈現

建議不要把這個當碗直接用
(你看過有人捧著飯桶吃飯的嗎?)
最好把飯挖到碗裡攪一攪再吃
這樣子不僅可以讓乾濕米粒的水分均勻分佈讓飯更好吃
也可以兼顧優雅~~

微波出來的飯與大電鍋煮出來的香氣、口感相差無幾
所以算是一件成功的產品,讚!

但是,有一點必須讓大家知道的是這個杯子的材質是塑膠
雖然說明書寫的是專為微波爐使用之材質,無毒性
但不知長期使用會不會有問題??

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ethanol 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(19,968)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 10月 01 週三 200820:12
  • 屏東海生館



島國人民對於大海有種特別的情感
到了墾丁沒去沙灘追逐踏浪就彷彿少了些什麼
好吧!那去國立海生館總可以呼吸到大海的氣息了囉
在本館大門前的抹香鯨雕像是最醒目的
人們不分老幼都在這兒留影做紀念
玩水卻像是學齡前兒童的專利
卯起來裝可愛的女孩不斷跟老爸說「這個角度,快!」
完全不理會周遭的遊客很多都已經臉上出現"冏"了
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  • 個人分類:國內旅遊記實
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  • 9月 29 週一 200806:10
  • 三杯雞


三杯雞是一道家常而且草根性很濃的台灣美食
製作的過程中使用水、醬油、米酒各一杯故稱三杯 三杯料理幾乎成了家家戶戶的日常飲食
各家也各自發展出不同的製作方式及配方
但有幾個基本的精神和材料是不可少的
1.米酒、水和醬油俱備
2.老薑薄片要在油鍋中煸到乾
3.使用九層塔
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  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 28 週日 200819:02
  • Visit Google - Part II



(這個就是貼著”Fat is better than slim”的冰箱)

「民以食為天」
到了天堂嗎?辦公室居然提供無限量的零食
看到一落落的零食,腎上腺素突然加速分泌
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(201)

  • 個人分類:國內旅遊記實
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  • 9月 28 週日 200817:56
  • Visit Google - Part I


Fat is better than slim:吃比瘦更有福

貼在Google office冰箱的這張slogan
充分顯示了Google富有創意而自由的企業文化
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(163)

  • 個人分類:國內旅遊記實
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  • 9月 25 週四 200807:18
  • 干燒明蝦第二炮:滑蛋明蝦



甲殼類海鮮配上滑蛋真是絕配
常吃到咖哩紅蟳、沙爹花(虫市)裡會加滑蛋
明明主角是海鮮,可是最快被嗑掉的卻是滑蛋
滑嫩多汁的蛋在吸附了干燒、紅燒與咖哩的風味和蝦蟹的鮮甜
口感和美味都向上提升了好幾層,當然特別好吃囉
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(398)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 24 週三 200822:18
  • 探訪張癢癢

張癢癢
張癢癢,簡媽媽懷胎時奇癢難耐因以為號焉
探訪簡媽媽的行程因故延宕了許久
終於排除萬難於今晚和同事一起前往
簡媽媽家並不難找,只因為開車的人對永和不熟
一路上在本人不斷地U turn之後總算到達目的地
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(69)

  • 個人分類:生活點滴
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