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品味香醇的每一天

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踩著來時的足跡走回去,看到的卻是另一種風景

部落格全站分類:攝影寫真

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  • 9月 23 週二 200821:33
  • 干燒明蝦



自己對於干燒明蝦這道菜有種特殊的情感在
因為這是自己開始學做菜的第一道
但那時並沒用明蝦這種高檔食材,而是用小一號的草蝦
這次重做心中就浮現一股「久違了朋友」的感覺
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  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 23 週二 200806:18
  • 毒奶搞得大家人心惶惶

冰了一個禮拜的月餅
中秋節的月餅以往冰在冰凍庫都可以保存個半個月
今早把它拿出來當早餐,咬了一口
總覺得味道怪怪的
有股刺鼻的味道
連忙把月餅吐了出來
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(62)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 21 週日 200820:19
  • 燻豆干肉絲

燻豆干肉絲

這「燻豆干肉絲」和媽媽常做的豆干炒肉絲很像
是道簡單上手的家常菜
多了燻豆干的程序讓過程變得複雜
但也因為這樣才吃得到濃郁的煙燻味
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(5,039)

  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 21 週日 200817:03
  • 只要有心,到了劍湖山照樣可以宅(二)


「到了XXX沒XXOOO,就好像你沒來過XXX」這是出遊時最常用的句型之一
例如:
「到了九寨溝沒看五花海,就好像你沒來過九寨溝」
「到了六福村沒玩大怒神,就好像你沒來過六福村」
「到了劍湖山沒玩G5、擎天飛梭,就好像你沒來過劍湖山」
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  • 個人分類:國內旅遊記實
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  • 9月 21 週日 200811:58
  • 只要有心,到了劍湖山照樣可以宅(一)


到了劍湖山,孩子們是主角
大人們除了陪伴,似乎什麼事也不能做
為了不浪費門票費,捨命陪君子去坐G5、擎天飛梭真的太過於冒險
身體愛顧,很多事是不能逞強的
對於宅男女、身體狀況不佳或是玩了一圈想坐下來休息又不想曬到太陽的人
劍湖山世界咖啡博物館是個很讚的選擇
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  • 個人分類:國內旅遊記實
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  • 9月 20 週六 200810:51
  • 煮成紅豆飯

煮成紅豆飯

(自首:這是墊檔文,因為這張相片快超過flikr 200張的quota外了)  
煮豆類甜湯大家都知道不可以先加糖
以免高張溶夜進不到豆殼內導致缺水無法進行糊化反應(學術版)
於是久煮不熟(主婦版)
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  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 16 週二 200808:52
  • 蛋包沙爹炒麵

南洋口味蛋包麵
 
忙了一天回到家真的很累,只想快速簡單把晚餐給解決掉
之前在家X福買的泡麵就拿出來用
(這是印尼的沙爹炒麵,很有南洋風味喔)
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  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 15 週一 200823:22
  • 神奇擦絲器

神奇擦絲器
 
去年在某百貨公司看到這個產品就一直很想買回來用
但是一個要六百大洋呢!
只不過是擦絲器罷了,普通的一個才賣30元,你憑什麼要賣600??
小姐很認真的告訴我「這是英國XX公司的專利,僅此一家別無分號」
「況且擺著也可以當裝飾品啊!」

為了裝飾,多花了幾百元
這種東西不能藏在櫃子裡,非得把它拿出來擺
真那麼好看嗎?難不成要擺在盤龍花瓶旁邊?!
當我冤大頭啊!
前幾天逛家樂X的時候,左前方突然出現一道閃光
「就是這個光」我發現了一個和百貨公司賣的一模模一樣樣的擦絲器
一個才賣130,這才對嘛
它有四種功能,就當成一次買四個擦絲器也還合算
所以就買了一個回家
四個面可以擦不同尺寸的絲、片
從外面銳利面擦
擦好的絲、片就會從中間跑出來了
 
中間可以讓擦出來的絲不會亂噴,用碗公接住正好
清洗的時候注意只能摸中間的部分
外面的部分利得很,要小心
實際測試的結果本人相當不滿意
因為切出來的絲很薄、形狀超詭異的
再加上只能用最組的那一面擦絲
細的那2面完全無法擦出絲來,只有胡蘿蔔汁汩汨流出
而且用了一次細面擦絲後,光清潔就花了我好大的功夫
還夢想著這個東西可以帶給我許多的便利
沒想到最後還是得靠刀工,真偷懶不得呀……
閉著眼睛隨便切都比它擦出來的漂亮
(閉一隻)
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  • 個人分類:「食」驗室筆記
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  • 9月 13 週六 200812:38
  • 什麼事非得要在颱風天出門?

狂風暴雨

颱風天的街上冷清許多,不過還是有人冒著風雨出門
在家舒舒服服地待著不挺好
出門一定有「孤不衷」的理由
小弟今天非得出門不可,就為了颱風來襲
別誤會了,我不是去對抗颱風
因為我不是科學小飛俠也不會火鳥功
更何況颱風比惡魔黨難纏
聽到颱風要來,家裡立刻組成了防颱應變小組
裝水閘門、大掃除
還得準備拜拜
大掃除,用來表現人定勝天的意志
拜拜,則是尋求心靈的寄託
裝水閘門聽起來雖然有點扯
但是住一樓的我們之前被颱風帶來的豪雨給被淹怕了
現在只能自力救濟
那為什麼還得出門呢?
為了不讓愛車成為沒人要的泡水車
冒著風雨開車出去停在不會被淹到的地方
高架橋、山上、廟裡、公園、學校......
只要是海拔夠高而且排水系統良好的地方
再遠都無所謂
之後再步行、搭計程車、公車
自己想辦法回家
前一輛車因淹大水成了泡水車損失了十幾萬的經驗讓我們學乖了
開車成了最重要的任務
來勢凶凶的滂沱大雨催促著自己趕緊把車開走
顧不著身上只穿"吊嘎啊"和短褲
拿好皮包、雨傘,套上藍白拖就匆忙出門
放眼盡是滿目瘡痍的景象和被風雨整得東倒西歪的路人
來不及慶幸自己可以舒服地躲在鐵殼子裡吹冷氣、聽音樂
十點鐘方向突然有個黑影
用極其誇張的速度往自己的方向飛來
趕緊右滿舵再加上藤原拓海的水溝蓋過彎技法
驚險地躲過被連根拔起還在空中亂飛的大樹
接著又發現路上的中隔島也被強風吹倒
太扯了,那個東西我也搬過(別問我為何搬過)
可重的哩!!
 
最後,還是把車開到Office的停車場
因為大安區的地勢比較高,即使在B2都還比忠孝東路一樓半還高
這樣我週一就可以直接搭公車去上班,也不用額外花時間去牽車
少了鐵殼子的保護
和其他的路人一樣,拉著開花的雨傘歪斜地徐緩前行,在狂風驟雨中
除了頭髮之外全身無一處不濕透
濕冷鑽進了骨子裡,在暮夏的正午
搖搖晃晃地等不到風平浪靜
倚著牆柱的人們凝視著同一個方向
期待著避風港,299路公車趕快出現......
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(374)

  • 個人分類:生活點滴
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  • 9月 11 週四 200801:27
  • 遇到颱風才有的景色

新店家樂福前1
受到辛樂克颱風外圍環流影響
今天的雲層看起來很有層次感
(在新店家樂福前拍的)

 
在新店家樂福前拍的,點開看可以看到彩虹和月亮
 
這張也有彩虹
 
遠方正滂沱大雨,這裡也在下太陽雨
 
這種嬰兒色的色溫也很討喜
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ethanol 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(109)

  • 個人分類:攝影寫真
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