(青衣魚真的很好吃,連骨頭都是青色的)
子曰:「割不正,不食」。
這傢伙太挑食了吧,切得醜也不吃啊><"
難道還要旁邊雕個鳳凰當盤飾嗎?
後來才知道,原來不是刀工切得不漂亮就不吃,
而是在宰殺的過程要人道,不可凌遲虐待!
此亦割不正,不食也。
人之將死其言也善,動物之將死其分泌物也毒。
(好像沒有相關)
人是吃不出毒素的,但口感和味覺卻很敏銳
為了美味,什麼死人骨頭也敢啃!
毒素喔,到醫院掛號時再說囉。
另外,我真的目睹師傅是這樣摔魚的
魚的生命力之旺盛不容小覷
摔個好幾次都還活跳跳的,抓都抓不住
殺魚一定要用毛巾包好再抓
要不然滑不溜丟地一定會被劃傷手
本人就是被魚鰭刺傷手
搞到蜂窩性組織炎
到醫院注射破傷風的針,還吃了一個禮拜的抗生素
慘吧~~~
PS.我居然無法回覆留言,見鬼了。
算了,只好在這兒回覆囉!
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是我嗎? 這回應是給我的嗎???XD 我發現它給留言好像是看機運的....@.@
這樣吃魚好辛苦...我想我得覆議孔夫子的~ 我支持人道的死法!! 口感差那一點...我可以接受:P
(我發現有字數限制ㄟ...我把留言拆開就可以留了>''<) 那漫畫我沒看過ㄟ 我有看漫畫障礙 看漫畫的速度比看一堆字還慢 (所以也不會畫分鏡圖XD)
奇葩啊!但這樣也沒什麼不好,至少可以多看點文章。
我發現我比你宅心仁厚喔 像煮蝦的時候 聽到那個鍋裡霹靂啪拉的彈跳聲 還是會心一揪 很難入口... 這樣摔...有暴力 (我連切蘿蔔都會砍到自己的手喔 切蘿蔔是不是也要包毛巾XD)
蘿蔔太長所以削好板後先切半。 之後可以在圓柱邊切一片,有了平面放在砧板上就會比較穩。