(青衣魚真的很好吃,連骨頭都是青色的) 子曰:「割不正,不食」。 這傢伙太挑食了吧,切得醜也不吃啊><" 難道還要旁邊雕個鳳凰當盤飾嗎? 後來才知道,原來不是刀工切得不漂亮就不吃, 而是在宰殺的過程要人道,不可凌遲虐待! 此亦割不正,不食也。 人之將死其言也善,動物之將死其分泌物也毒。 (好像沒有相關) 人是吃不出毒素的,但口感和味覺卻很敏銳 為了美味,什麼死人骨頭也敢啃! 毒素喔,到醫院掛號時再說囉。 另外,我真的目睹師傅是這樣摔魚的 魚的生命力之旺盛不容小覷 摔個好幾次都還活跳跳的,抓都抓不住 殺魚一定要用毛巾包好再抓 要不然滑不溜丟地一定會被劃傷手 本人就是被魚鰭刺傷手 搞到蜂窩性組織炎 到醫院注射破傷風的針,還吃了一個禮拜的抗生素 慘吧~~~ PS.我居然無法回覆留言,見鬼了。 算了,只好在這兒回覆囉!
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品味香醇的每一天

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