鱔魚意麵

有些店永遠駐立在那，你也常經過就從未光顧過這家在師大路賣鱔魚麵的自己還是大學生的時候就一直開著別的店面不知換了幾任老闆在汰換率極高的師大商區，他已看盡秋月春花或許就是因為他的門面看起來不適合和朋友一起聚餐所以每次和朋友一起吃飯都會視而不見的經過即便門口貼滿了媒體的採訪報導尤其對我這樣對報導行銷已經免疫的人來說雖然端上來的是自己本來就想吃的那道菜但是對於它為何叫做「意麵」一直很有意見這不是尹府麵嗎？炸過的尹府麵是泡麵的老祖先，淋上芡汁也是很常見的作法鱔魚芡汁淋上炸得酥脆的麵自己最愛趁著麵還沒潤透前半濕半乾就入口咔啦地咀嚼著比起福建炒飯多了一份在口裡咔啦咬開的口感真不錯吃，芡汁香濃、鱔魚也很鮮甜滑嫩一碗90元，但只有六分飽，只好再去買塊麵包墊了墊肚子 90元對大學生來說算是偏貴，也不見得付不起但是份量一定要夠總不能吃了跟沒吃一樣