這是食譜 注意煄製燃料中的糖不可放太多，要不然會苦 茶葉用便宜的紅茶就可以了<!-- more --> <a href="http://www.flickr.com/photos/60891930@N00/2767032544/" title="荷葉燻黃魚 by 微醺, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3106/2767032544_35cf90909b.jpg" width="500" height="338" alt="荷葉燻黃魚" /></a> (用過的牛皮紙信封袋反正也要回收了，背面就拿來寫) 燻的過程中千萬不要頻頻掀鍋蓋 耐心等到冒黃煙即可 燻得色澤漂亮又入味，太美味了 <a href="http://www.flickr.com/photos/60891930@N00/2727417252/" title="荷葉燻黃魚 by 微醺, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3093/2727417252_426ee1646a.jpg" width="500" height="375" alt="荷葉燻黃魚" /></a> 洗鍋子是件麻煩事，所以鋪錫鉑紙時一定要仔細
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