close
從保師傅那兒學來了這道炸蝦球
小試身手的成品自己很滿意，但保師傅卻不這麼覺得
不肯試一整個，只願意剝開試了一小口
但是保師傅其他組卻都吃一整顆，看在心裡真的很不舒服
『唉，一剝就鬆開了』
『外型真的會影響味道』也不直接評斷做得好不好，保師傅只是輕描淡寫地帶過
「它雖然長得不好看，但很好吃。」我不服氣地說
『他們那一組的外觀好看，你可以試吃看看』說破了嘴倒不如教我們親口嚐
真的，形狀的確會影響口感
蝦球如果圓得很均勻，在鍋中炸的時候就可以順利滾動，均勻受熱
否則就很難滾動，一面太乾另一面又太生
看來基本功夫還是紮實點
菜才能做得好吃啊
小試身手的成品自己很滿意，但保師傅卻不這麼覺得
不肯試一整個，只願意剝開試了一小口
但是保師傅其他組卻都吃一整顆，看在心裡真的很不舒服
『唉，一剝就鬆開了』
『外型真的會影響味道』也不直接評斷做得好不好，保師傅只是輕描淡寫地帶過
「它雖然長得不好看，但很好吃。」我不服氣地說
『他們那一組的外觀好看，你可以試吃看看』說破了嘴倒不如教我們親口嚐
真的，形狀的確會影響口感
蝦球如果圓得很均勻，在鍋中炸的時候就可以順利滾動，均勻受熱
否則就很難滾動，一面太乾另一面又太生
看來基本功夫還是紮實點
菜才能做得好吃啊
全站熱搜
留言列表
