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上禮拜好幾天的餐聚
一直不敢去驗證到底胖了多少

直到今天下班才鼓起勇氣去量了身高、體重


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72.1公斤……
天啊!!居然重了2公斤
這些日子我到底幹了什麼好事?!

今天的晚餐非「輕食」不可
超大雞排今日特價、拉麵打折、
日式豬排飯特價60元……
都當成沒看到 XD

回到家很認分地把胡蘿蔔、小黃瓜拿出來切絲
胡蘿蔔汆燙,小黃瓜加白醋

還有一截小黃瓜拿來切成片
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螺旋刀切片的方式很實用,也很常見
左手推右手切,滿簡單的
有興趣可以試試
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最後再把胡蘿蔔絲、小黃瓜絲和炒好的肉絲
一起包在小黃瓜片中
小黃瓜片只用裡面白肉的部分
綠皮的部分因為太硬會影響口感,所以切絲
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為了配合本人的櫻桃小口
特地一大片小黃瓜切成兩片
(好不容易一氣呵成切成一大片的說)
分別包成兩捲紅綠蔬肉捲
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對了,這道除了小黃瓜有加醋調味外
肉絲中加了蠔油、太白粉和十三香
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這「十三香」是從中國四川的橘子店買來的
是「店長推薦」的調味聖品喔(應該沒有三聚氰胺)

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看來,我得不斷研發一系列的「還我窈窕餐」
希望經由貫徹輕食主義可以讓體重回到以前的水準
(心裡還想著巷子口的大雞排……殘念……)
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品味香醇的每一天

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