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遠方飄來的一陣花椒香最誘人食慾
常胃痛的自己也會忍不住買碗麻辣鴨血淺嚐兩口

這樣的滋味豈能淺嚐輒止
味蕾受到辣子狂亂地拉扯而疏通,之後再也不受大腦的控制
一口接著一口,欲罷不能

直到胃痛醒了意識
才不甘願地停箸喘息......
此時已是汗流浹背,滿臉通紅了


(據說就是這五更腸旺就是因為這五更鍋而得名)

學做這道五更腸旺的心情是又喜又怕
喜的是自己以後就可以自個兒做來狂嗑
怕的是會不會因此常跑醫院掛急診

這道菜什麼不多,就多爆香料
薑片、蒜片、蒜苗、辣椒、香油.......
食材、香料一樣樣入鍋,火焰吞噬之後香味一層層疊加而上

花椒啊,在層層疊疊的氣味之中依然清晰
飄到最遠的地方去勾引人們,引導著人們的腳步
一步步來到這烈焰天堂

附上食譜一張:
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