這是食譜
注意煄製燃料中的糖不可放太多,要不然會苦
茶葉用便宜的紅茶就可以了
荷葉燻黃魚
(用過的牛皮紙信封袋反正也要回收了,背面就拿來寫)

燻的過程中千萬不要頻頻掀鍋蓋
耐心等到冒黃煙即可
燻得色澤漂亮又入味,太美味了
荷葉燻黃魚

洗鍋子是件麻煩事,所以鋪錫鉑紙時一定要仔細
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ethanol

品味香醇的每一天

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