為了拍隔天的晨間的色溫及日出
半夜出發熬一整夜後早上再補眠
這不就是典型的大學生夜遊嘛
聽到就覺得動脈的血液沸騰了起來
「燃燒吧,我的小宇宙」
即使爆肝也在所不惜

21:40從台北出發
四台車,有家眷有小孩
加加減減應該有十個左右的人
嗯,這個人數很合我的邏輯

走中山高一路殺到草屯的路上
我們也不是很認份地直達目的也
而是到中壢吃Neo推薦的「雞肉飯」
什麼?
中壢吃雞肉飯?
有沒有搞錯?

走了半天終於找到了路邊的小攤子
但路邊攤在台灣也都是臥虎藏龍,輕忽不得

碗一端上濃郁的香味就撲鼻而至
雞腿肉部分有彈牙的口感
而雞胸肉部分也是軟嫩多汁不乾澀
一咬下去層次分明卻又渾然天成,真是一絕

淡褐色滷汁淋上
吸飽肉香飯粒油油亮亮甚是誘人
鹹淡合度味道很棒
但是飯粒的水份多了點
口感再Q一點就更完美了

除此之外,大鍋湯也是Neo推薦必點的
聽說每天都有不同的風味
一碗40元的湯裡有油豆腐、排骨酥、白蘿蔔、鴿子蛋...灑上胡椒和香菜
羮湯底襯著這麼多的食材卻也不會互搶風味
反而合而為一
所以老闆娘也不是胡亂地把食材丟進去
而是有想過食材之間的調合

唯一的敗筆就是白胡椒粉灑太多了
弄亂了原本就已經平衡的味覺

小菜相較起他們的雞肉飯就失色不少
不值得一提

還有一個很妙的就是他們的皮蛋豆腐
居然就是把皮蛋攞在生豆腐的旁邊
真是質樸到一個經典啊

整體說來
這一攤的雞肉飯還真的不錯呢
值得再光顧一次
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