目前日期文章:200901 (11)

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※先聲名,本人沒有任何政治傾向

看完這段春晚的群口相聲之後,「中計了!!」腦中浮現了這個聲音
「奇摩子」超不開心的
點選連結→《中國中央電視台 2009年 春節聯歡晚會

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腐乳肉
青蟹粉絲煲醃篤鮮

魯皖江浙閩粵川湘,八大菜系各有千秋
對江浙菜總有一種難以割捨的情感

或許是從江浙菜拜入這道門的關係吧!
吃久了,口味也不自覺地「江南」了起來

東酸、西辣、南甜、北鹹用來大致劃分整個中國的飲食版圖太籠統
單就「東酸」來概括解釋江浙菜未免有失公允
名譽大江南北的鎮江香醋真是烹調聖品,因而許多江浙菜的河鮮、海鮮都免不了添了幾分的醋味
但那絕非單「酸」一字了得

酸味之後透發出來的是甘醇、恬適
和綿綿細雨之中的優雅

相較起北方菜的鹹香、川湘菜的潑辣
江浙菜顯得含蓄,含蓄得捨不得嚥下
黏得化不開的甜,還停留在舌尖上細語呢喃

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我不討厭拖地,但不喜歡擰乾拖把的工作
如果可以直接拖過不必洗拖把,那就太完美了

上個月和弟弟去逛家樂福的時候看到一種很棒的洗地機
只要是洗地機移動過的地方都會清潔溜溜,太讚了
回家就馬上去搜尋啞唬拍賣有沒有便直的二手貨要賣
逛到某位仁兄正要轉賣那用了將近一年的洗地機
「因為買了更懶惰的機器,故售出」看到他這樣的敘述,彷彿看到若干日子以後的自己也會像他這樣換了個更先進的機器來取代

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「好吃的喔」媽買了很好吃的水餃,一回到家就趕緊「撒」給我吃
煮熟餃子皮會皺起來的水餃最好吃了

我家包的餃子都是會皮皺皺的,那是因為肉質飽滿撐開了餃子皮
一咬下去鮮甜的肉汁溢滿口腔,超滿足的!

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阿里巴巴的廚房_009
阿里巴巴的廚房_001阿里巴巴的廚房_002a
又怕又想嚐試讓自己一直都只敢吃自己做的台式印度料理
而正統的印度菜卻是敬謝不敏
不是不敢吃辣,而是怕太辣把胃給搞壞了

生日的前一天正逄強烈冷氣團來襲
清晨看了溫度計:8度,這麼冷還得上班真要命......
水氣不足沒讓高山因此白了頭,卻讓自己飽受流感病毒的折磨

Scana請我的這頓晚餐是在南京東路的阿里巴巴印度料理餐廳
據說是印度廚師做的正統印度菜
「會不會辣到胃穿孔啊??」心裡哆嗦著
『再辣也辣不過川菜吧!』
更何況在這麼凍的天氣裡肚子裡還真需要個暖暖的太陽
真是既期待又怕受傷害

『啊!哩感冒啦~~』看到店裡的鸚鵡,腦中浮現的是狄鶯感冒糖漿的廣告
或許因為老闆是印度阿山,這隻鸚鵡顯然不會講台語
那牠有沒有可能用印度話對我說『啊!哩感冒啦~~』呢??
(對不起,我又開始胡思亂想了XD)

店裡有鸚鵡是不允許的,萬一散播禽流感怎麼辦?
我己經身中人類的流感病毒,又來個禽流感病毒,這些病毒豈不在我體內開轟趴?
餓得前胸貼後背的我們顧不得這麼多了
小二,快上你們這兒最好吃的!!

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為了不浪費之前的烤肉醬
於是就把它拿來醃肉再做成這做洋蔥炒肉絲

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鹹蛋苦瓜鹽酥蝦

(標題的靈感是來自於最近很夯的一本書:「窮得只剩下錢」)

先去Costco還是先吃熱炒呢?

先去Costco再去熱炒應該已經餓到前胸貼後背了
但是吃完熱炒大家一定就近回家,Costco就forget it了吧!
最後決定還是先去Costco
但只退貨不購物,爭取最多的時間去吃熱炒
雖然我們已經克制了購物慾望,只買了幾卷牛肉卷和雞肉卷
但是到了新店的熱炒店,已經是晚上九點了

此時的我們只想要補充熱量,快~~

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101 fireworks 2938
陽明山夜景陽明山夜景
「夜景真是台北的特產!」
是啊!離開台北到了台灣其他的城市看夜景
總有種"曾經滄海難為水"的失落

百餘年前,在這塊土地疊上第一塊磚的時候
人們仰頭望著億萬年如一的燦爛星空

卻想像不到
百年後,仰望著的這片星空
讓這片俯瞰的星空給取代了

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